Rasvainen ongelma -seminaarin antia
Julkaistu 1.1.2015
Johdanto
Lihavuus, laihduttaminen, ravinnon rasvat ja niihin liittyvät terveysriskit ovat viime vuosina olleet median lempiaiheita. Niitä on tarkasteltu perinteisesti pääosin lääke- ja ravitsemustieteen sekä terveyden edistämisen näkökulmasta. Tässä artikkelissa käsitellään aihepiiriä yhteiskunnallisena ja kulttuurisena ilmiönä.
Tekijä
Paula Hakala
Lisätietoja julkaisusta
- Vertaisarvioitu: ei.
- Avoin saatavuus: kyllä.
- Koko viite: Hakala, P. (2015). Rasvainen ongelma -seminaarin antia. Ravitsemuskatsaus, 9(1), 17–19. https://maitojaterveys.mobie.fi/zine/12/article-1716